Baconlindad kycklingfilè med soltorkadetomater & fetaost.
2st Kycklingfilér
ca 6st soltorkadetomater ( gärna i marinad )
100g fetaost
4 st bacon
2 dl grädde
vitlök
salt & peppar
Skär tomaterna i småbitar & blanda med osten & pressad vitlök & gör till en röra.
Skär en skåra i filéerna & lägg i oströran.Linda bacon om, salta & peppra.Lägg i en smörad ugnsform & sätt in i ugnen på 175grader i ca 30-40minuter( beroende på ugnen.)
Häll av skyn som blir i en kastrull & koka upp med grädden,salt & peppar ev redning.
Servera med en grönsallad.
Ni måste bara testa, smaklig måltid!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar