Lunch tips!

"Rulltårta" med tonfiskröra.     

2port.

4st ägg
4msk vispgrädde
1dl majonäs
1burk tonfisk i olja
2msk turkisk yoghurt
1msk dijonsenap
finhackad purjolök
salt & peppar


vispa ägg & grädde,salta & peppra..Stek på låg värme i smör tills omeletten är färdig, häll över den på ett bakplåtspapper.Blanda sen övriga ingredienser till en röra,salta & peppra.Häll röran på ena sidan av omeletten  & "rulla"sen över resten.

Tips!
Jag gjorde det lätt för mig & gjorde en pita variant.
Ett mycket gott , snabbt & enkelt recept som höll mig mätt länge!